Spettacolo Cabaret di Oscar Biglia per Capodanno 2010 a Castel Verde

Ore 20:00 Ingresso Clienti Cena Servita ed Aperitivo

Ore 20:30 Inizio Cena Servita al Tavolo

Menu Cena Servita di Capodanno 2008 2009

COCKTAIL DI BENVENUTO
- Cocktail di benvenuto, Snack salati
- Tartine e dadini di grana padano

ANTIPASTO SFIZIOSO DI FINE ANNO
- Prosciutto dolce della Valtellina
- Bocconcino di Bufala, Carpaccio di Mare
- Cestino di frolla al Radicchio e Avogado

PRIMI
- Cavatelli al profumo di mare e punte di asparagi
- Ravioli Salsa di Noci e Tartufo

SECONDI
- Lombo al Maialino in Salsa Marroni
- Rollatina in Agrodolce
- Mezzancolle Speziate al Guazzetto

CONTORNI
- Dadino di patate al Rosmarino
- Girandola di Verdure


DOLCI E ALTRO

- Varietà di dolci dello chef
- Lenticchie e cotechino di fine anno


- Terre di Chieti
- Chardonnay "Cantine Tollo"
- Chianti D.O.C.G. Colli Senesi "Castelgreve"
- Acqua Minerale - Aranciata - Coca Cola
- Spumante Brut "Aversa"
- Spumante Dolce "Gancia"

ore 21.30 Spettacolo di Cabaret con OSCAR BIGLIA

ore 21.45 Ingresso Clienti Cena a Buffet

Menu Cena Buffet di Capodanno 2009 2010 (Buffet Caldo)

COCKTAIL DI BENVENUTO E ANTIPASTO CON:
- Focacce Farcite, Cleb del Gastronomo

- Rustici , Torta Rustica e Crossaint

- Tocchetti di Grana, Bocconcini di Bufala

- Prosciutto Dolce della Valtellina

- Taglio di Salame Piccante a Pasta Grossa

PRIMI
- Gnocchetti Radicchio, Gamberetti e Pachino

- Mezzamaniche Speck, Melanzane e Provola

SECONDI
- Dadolata di Testina agli Agrumi e Formaggio Greco

- Rollè di Tacchino all'Aceto Balsamico

- Sella di Maialino al Mirto

- Dadolata di Salmone e Verdurine

- Polpo con Patate al Vapore

CONTORNI
- Verdure Gratinate miste
- Lenticchie di Fine Anno 

DOLCI E ALTRO
- Assortimento di Dolci dello Chef

- Terre di Chieti
- Chardonnay "Cantine Tollo"
- Chianti D.O.C.G. Colli Senesi "Castelgreve"
- Acqua Minerale
- Spumante Brut "Aversa"
- Spumante Dolce "Gancia"

ore 23.20 Spettacolo di Cabaret di OSCAR BIGLIA

ore 23.55 Si parte con la Musica nelle Cinque Sale. Count Down con fiumi di Champagne

Sala del Bosco Bassa Musica Commerciale
Dj: Danielino Paggi, Maurice Lachance, Luca Arcangeli
voice: Danielesse

Sala del Bosco Alta Musica Dance
dj: Fabio Falasca, Robin, Robert Dimash, Jimmy J
Sala della Piscina Bassa Sonorità House

dj: Simone Burrini
Sala della Piscina Alta Ritmi Latino Americani
dj: Guaci Ciccio Vinile da Milano

Sala Panoramica Musica Happy - Revival 70/80/90
dj: Marco Gioia

ore 00.30 Lenticchie con Cotechino Buffet di Dolci Natalizi